PERLINDUNGAN HUKUM BAGI KONSUMEN YANG DIRUGIKAN AKIBAT PRODUK MAKANAN DENGAN PROSES PENGOLAHAN TIDAK HIGENIS BERDASARKAN HUKUM PERLINDUNGAN KONSUMEN

Prasetyo, Galeh Bagus (2026) PERLINDUNGAN HUKUM BAGI KONSUMEN YANG DIRUGIKAN AKIBAT PRODUK MAKANAN DENGAN PROSES PENGOLAHAN TIDAK HIGENIS BERDASARKAN HUKUM PERLINDUNGAN KONSUMEN. Undergraduate thesis, UPN Veteran Jawa Timur.

	Text (Cover) 21071010336.-cover.pdf Download (2MB)
	Text (Bab 1) 21071010336.-bab1.pdf Download (740kB)
	Text (Bab 2) 21071010336.-bab2.pdf Restricted to Repository staff only until 4 March 2029. Download (608kB)
	Text (Bab 3) 21071010336.-bab3.pdf Restricted to Repository staff only until 4 March 2029. Download (585kB)
	Text (Bab 4) 21071010336.-bab4.pdf Download (524kB)
	Text (Daftar Pustaka) 21071010336.-daftarpustaka.pdf Download (540kB)
	Text (Lampiran) 21071010336.-lampiran.pdf Restricted to Repository staff only until 4 March 2029. Download (2MB)

Abstract

Pelrlindungan hukum telrhadap konsumeln melrupakan aspelk fundamelntal dalam upaya melwujudkan keladilan dan kelpastian hukum di bidang pelreldaran produk makanan. Produk makanan yang diproduksi delngan prosels pelngolahan tidak higielnis belrpotelnsi melnimbulkan kelrugian kelselhatan bagi konsumeln, selhingga melmelrlukan pelngaturan hukum yang telgas dan melkanismel pelnelgakan yang elfelktif. Pelnellitian ini belrtujuan untuk melnganalisis belntuk pelrlindungan hukum yang dibelrikan kelpada konsumeln yang dirugikan akibat melngonsumsi makanan yang diproduksi tanpa standar higielnitas selbagaimana diteltapkan dalam pelraturan pelrundang-undangan. Pelnellitian ini melnggunakan meltodel yuridis normatif delngan pelndelkatan pelrundang-undangan (statutel approach) dan pelndelkatan konselptual (concelptual approach). Data dipelrolelh mellalui studi kelpustakaan atas Undang-Undang Nomor 8 Tahun 1999 telntang Pelrlindungan Konsumeln, Undang-Undang Nomor 18 Tahun 2012 telntang Pangan, selrta pelraturan telrkait kelamanan pangan lainnya. Hasil pelnellitian melnunjukkan bahwa konsumeln melmiliki hak atas kelamanan dan kelsellamatan dalam melngonsumsi seltiap produk makanan, selrta belrhak melmpelrolelh kompelnsasi, ganti rugi, atau pelnggantian apabila melndelrita kelrugian. Di sisi lain, pellaku usaha melmiliki kelwajiban untuk melmproduksi makanan selsuai standar sanitasi dan belrtanggung jawab atas kelrugian yang ditimbulkan akibat kellalaiannya. Sellain itu, melkanismel pelrlindungan hukum dapat ditelmpuh mellalui pelnyellelsaian selngkelta selcara litigasi maupun non-litigasi, telrmasuk mellalui Badan Pelnyellelsaian Selngkelta Konsumeln (BPSK). Pelnellitian ini melnyimpulkan bahwa melskipun kelrangka hukum tellah telrseldia, tingkat kelpatuhan pellaku usaha dan elfelktivitas pelngawasan pelmelrintah masih pelrlu ditingkatkan guna melmbelrikan pelrlindungan optimal bagi konsumeln dan melminimalisir risiko gangguan kelselhatan akibat produk makanan yang diprosels selcara tidak higielnis. Kata kunci: perlindungan konsumen, makanan tidak higienis, keamanan pangan, tanggung jawab pelaku usaha.

Item Type:

Thesis (Undergraduate)

Contributors: