ANALISIS RISIKO PEMASARAN KOMODITAS KAYU MANIS (CINNAMOMUM) PADA UD HILAL JAYA MAKMUR DI MOJOKERTO

ADELA, SILVIANA (2025) ANALISIS RISIKO PEMASARAN KOMODITAS KAYU MANIS (CINNAMOMUM) PADA UD HILAL JAYA MAKMUR DI MOJOKERTO. Risk Management of Cinnamon Commodity Marketing in Mojokerto. (Unpublished)

	Text (Cover) Cover adelovyu new.pdf Download (779kB)
	Text (BAB I) BAB 1.pdf Download (28kB)
	Text (BAB II) BAB II.pdf Restricted to Repository staff only until 9 December 2027. Download (426kB)
	Text (BAB III) BAB III.pdf Restricted to Repository staff only until 9 December 2027. Download (292kB)
	Text (BAB IV) BAB IV.pdf Restricted to Repository staff only until 9 December 2027. Download (526kB)
	Text (BAB V) BAB V.pdf Download (124kB)
	Text (DAFTAR PUSTAKA) DAFTAR PUSTAKA.pdf Download (143kB)
	Text (LAMPIRAN) LAMPIRAN.pdf Restricted to Repository staff only Download (569kB)

Abstract

Salah satu komoditas unggulan Indonesia yang memiliki nilai ekonomi tinggi dan permintaan pasar yang luas, baik domestik maupun internasional yaitu kayu manis, yang sering dimanfaatkan dalam industri makanan, obat-obatan, dan kosmetik. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis secara mendalam risiko pemasaran yang dialami oleh distributor, sehingga dapat mengidentifikasi peluang serta kendala utama dalam meningkatkan pemasaran kayu manis di UD Hilal Jaya Makmur, Mojokerto dengan menerapkan pendekatan metode deskriptif kualitatif dan kuantitatif, serta analisis Failure Mode and Effects Analysis (FMEA), Diagram Fishbone dan Pareto. Hasil penelitian menunjukkan bahwa risiko utama yang dihadapi mencakup fluktuasi harga yang tidak menentu dan biaya transportasi yang mahal, sementara peluang melalui digitalisasi pemasaran, penjalinan kontrak jangka panjang dengan mitra mengingat tingginya permintaan rempah-rempah global. Namun, kendala signifikan masih meliputi akses pasar yang terbatas, standar mutu produk yang tidak konsisten, dan biaya distribusi yang terus meningkat, sehingga disarankan agar perusahaan membuat kontrak harga stabil dengan pembeli tetap, meningkatkan sistem penyimpanan bahan baku untuk menjaga kualitas serta menerapkan standar mutu yang sesuai regulasi, memperluas jangkauan penjualan melalui kanal offline maupun online, dan meningkatkan efisiensi distribusi secara keseluruhan guna mengatasi kendala tersebut dan mendukung keberlanjutan usaha.

Item Type:

Article

Contributors:

Contribution	Contributors	NIDN/NIDK	Email
Thesis advisor	Soedarto, Teguh	NIP. 19560620 1987303 1004.	teguh_soedarto@upnjatim.ac.id
Thesis advisor	Laily, Dona Wahyuning	NIPPPK. 19830810 202421 2023.	dona.wahyuning.agribis@upnjatim.ac.id

Subjects:

H Social Sciences > HD Industries. Land use. Labor > HD1401 Agriculture-Economic aspects
S Agriculture > S Agriculture (General)

Divisions:

Faculty of Agriculture > Departement of Agribusiness

Depositing User:

adela silviana siska

Date Deposited:

10 Dec 2025 03:38

Last Modified:

10 Dec 2025 03:38

URI:

https://repository.upnjatim.ac.id/id/eprint/48320