Analisis Strategi Pemasaran dalam Meningkatkan Volume Penjualan pada Cafe Wong Paiton Desa Sapikerep Kabupaten Probolinggo

Sukmana, Kevin Ramadhany (2025) Analisis Strategi Pemasaran dalam Meningkatkan Volume Penjualan pada Cafe Wong Paiton Desa Sapikerep Kabupaten Probolinggo. Undergraduate thesis, UPN Veteran Jawa Timur.

[img] Text
21042010276-cover.pdf

Download (3MB)
[img] Text
21042010276-bab 1.pdf

Download (297kB)
[img] Text
21042010276-bab 2.pdf
Restricted to Repository staff only

Download (433kB)
[img] Text
21042010276-bab 3.pdf
Restricted to Repository staff only

Download (317kB)
[img] Text
21042010276-bab 4.pdf
Restricted to Repository staff only

Download (724kB)
[img] Text
21042010276-bab 5.pdf

Download (143kB)
[img] Text
21042010276-daftar pustaka.pdf

Download (219kB)
[img] Text
21042010276-lampiran.pdf
Restricted to Repository staff only

Download (345kB)

Abstract

Penelitian ini dilakukan untuk menganalisis strategi pemasaran yang diterapkan oleh Cafe Wong Paiton, sebuah usaha kuliner yang terletak di kawasan wisata Bromo, tepatnya di Desa Sapikerep, Kabupaten Probolinggo. Dalam tiga tahun terakhir, Cafe Wong Paiton mengalami penurunan omzet secara signifikan, yang diduga disebabkan oleh belum optimalnya strategi pemasaran yang digunakan. Oleh karena itu, penelitian ini berfokus pada evaluasi strategi pemasaran dalam rangka meningkatkan volume penjualan dan menjaga keberlanjutan usaha di tengah persaingan yang semakin ketat. Metode penelitian yang digunakan adalah pendekatan kualitatif deskriptif dengan teknik pengumpulan data melalui wawancara mendalam, observasi, dan dokumentasi. Analisis data dilakukan menggunakan analisis SWOT (Strengths, Weaknesses, Opportunities, Threats) untuk mengidentifikasi faktor internal dan eksternal yang mempengaruhi kinerja pemasaran Cafe Wong Paiton. Fokus utama analisis berada pada bauran pemasaran 4P, yaitu produk, harga, tempat, dan promosi. Dari hasil analisis, ditemukan bahwa meskipun Cafe Wong Paiton memiliki keunggulan dalam konsep tempat dan kualitas produk, namun masih terdapat kelemahan dalam hal promosi dan pemanfaatan teknologi digital. Berdasarkan temuan tersebut, strategi yang direkomendasikan adalah strategi agresif (SO), yaitu memanfaatkan kekuatan internal untuk menangkap peluang eksternal seperti tren konsumsi kopi dan potensi pasar wisatawan. Dengan penerapan strategi pemasaran yang lebih tepat sasaran dan inovatif, Cafe Wong Paiton diharapkan mampu meningkatkan volume penjualan secara signifikan serta mempertahankan eksistensinya sebagai pelaku usaha kuliner di daerah wisata. Penelitian ini juga memberikan kontribusi praktis bagi pelaku UMKM lain yang menghadapi tantangan serupa. Kata Kunci: Strategi Pemasaran, Volume Penjualan, Analisis SWOT, 4P.

Item Type: Thesis (Undergraduate)
Contributors:
ContributionContributorsNIDN/NIDKEmail
Thesis advisorKusuma, Yanda BaraNIDN0730108903yanda_bara.adbis@upnjatim.ac.id
Subjects: H Social Sciences > H Social Sciences (General)
Divisions: Faculty of Social and Political Sciences > Departement of Business Administration
Depositing User: Kevin Ramadhany Sukmana
Date Deposited: 22 Jul 2025 07:50
Last Modified: 22 Jul 2025 07:50
URI: https://repository.upnjatim.ac.id/id/eprint/40464

Actions (login required)

View Item View Item