
Items where Author is "Utami, Citra Asti"
![]() | Up a level |
Number of items: 2.
Monograph
Utami, Citra Asti Proses Produksi Rambak Pisang Di CV Sahabat Pangan, Kabupaten Malang. Project Report (Praktek Kerja Lapang). UPN Veteran Jawa Timur. (Unpublished)
Thesis
Utami, Citra Asti (2025) Karakteristik Fisikokimia Dan Profiling Atribut Sensori Es Krim Tape Ketan Hitam (Oryzasativa Var. Glutinosa L.) Menggunakan Whipping Cream Sebagai Pengemulsi Dengan Metode Rata (Rate-All-That-Apply). Undergraduate thesis, UPN Veteran Jawa Timur.