
Items where Author is "Utami, Citra Asti"
![]() | Up a level |
Number of items: 2.
Utami, Citra Asti (2025) Karakteristik Fisikokimia Dan Profiling Atribut Sensori Es Krim Tape Ketan Hitam (Oryzasativa Var. Glutinosa L.) Menggunakan Whipping Cream Sebagai Pengemulsi Dengan Metode Rata (Rate-All-That-Apply). Undergraduate thesis, UPN Veteran Jawa Timur.
Utami, Citra Asti Proses Produksi Rambak Pisang Di CV Sahabat Pangan, Kabupaten Malang. Project Report (Praktek Kerja Lapang). UPN Veteran Jawa Timur. (Unpublished)