PEMANFAATAN KOMODITAS PELEPAH PISANG DAN SEKAM PADI SEBAGAI PRODUK UNGGULAN DESA MUNGGUGEBANG LAPORAN KULIAH KERJA NYATA

DARMAWAN, MOCH IQBAL and GHIFARY, MUHAMMAD FARIS AL and SAFITRI, ANNISA NUR and ABIMANYU, RAFFI and WARDHANI, LAILLY AMARETHA KUSUMA and WIJAYA, MIFTACHUL and PUTRA, SANDY BUANA and BAIHAQI, MUHAMMAD NIZAMMUDIN and WIJAYATIN, FAQIH SEMBADA and CAHYO, MEI SYELLA KURNIA PUTRI (2024) PEMANFAATAN KOMODITAS PELEPAH PISANG DAN SEKAM PADI SEBAGAI PRODUK UNGGULAN DESA MUNGGUGEBANG LAPORAN KULIAH KERJA NYATA. Working Paper. Fakultas Teknik UPN "Veteran" Jawa Timur. (Unpublished)

	Text (COVER) 20031010189-cover.pdf Download (708kB)
	Text (BAB I) 20031010189-bab1.pdf Download (151kB)
	Text (BAB II) 20031010189-bab2.pdf Restricted to Repository staff only until 26 April 2027. Download (231kB) \| Request a copy
	Text (BAB III) 20031010189-bab3.pdf Restricted to Repository staff only until 26 April 2027. Download (839kB) \| Request a copy
	Text (BAB IV) 20031010189-bab4.pdf Download (186kB)
	Text (LAMPIRAN) 20031010189-lampiran.pdf Restricted to Repository staff only until 26 April 2027. Download (5MB) \| Request a copy

Abstract

Desa Munggugebang merupakan salah satu desa yang terletak di Kecamatan Benjeng, Kabupaten Gresik yang mayoritas penduduknya bermata pencaharian di sektor pertanian. Desa Munggugebang memiliki beberapa komoditas pertanian dan perkebunan salah satunya seperti pertanian padi dan perkebunan pisang. Hasil komoditas yang ada di desa Munggugebang dapat dimanfaatkan sehingga memiliki nilai tambah dan memiliki harga jual yang tinggi, diantaranya yang pertama adalah limbah pelepah pisang dan sekam padi yang hingga saat ini tidak diolah atau dibiarkan begitu saja. Hal tersebut menjadi alasan diperlukannya solusi atau pengolahan lebih lanjut agar menjadi produk yang lebih bermanfaat. Salah satu solusi yang dimaksudkan adalah menjadikan pelepah pisang sebagai bahan utama dalam pembuatan keripik pelepah pisang (Tarobog’s) dan sekam padi dimanfaatkan menjadi pupuk kompos.

Item Type:

Monograph (Working Paper)

Contributors: