Fatayoga, Fatayoga (2026) SINTESIS DAN KARAKTERISASI KOMPOSIT FERRI SILIKAT DENGAN METODE PRESIPITASI SEBAGAI PEMUCAT WARNA (BLEACHING) MINYAK GORENG. Undergraduate thesis, UPN "Veteran" Jawa Timur.
|
Text (COVER)
19031010081.-cover.pdf Download (4MB) | Preview |
|
|
Text (BAB 1)
19031010081.-bab1.pdf Download (197kB) | Preview |
|
![[img]](https://repository.upnjatim.ac.id/style/images/fileicons/text.png) |
Text (BAB 2)
19031010081.-bab2.pdf Restricted to Repository staff only until 28 May 2028. Download (309kB) |
|
|
Text (BAB 3)
19031010081.-bab3.pdf Restricted to Repository staff only until 28 May 2028. Download (176kB) |
|
|
Text (BAB 4)
19031010081.-bab4.pdf Restricted to Repository staff only until 28 May 2028. Download (247kB) |
|
|
Text (BAB 5)
19031010081.-bab5.pdf Download (190kB) | Preview |
|
|
Text (DAFTAR PUSTAKA)
19031010081.-daftarpustaka.pdf Download (160kB) | Preview |
|
|
Text (LAMPIRAN)
19031010081.-lampiran.pdf Restricted to Repository staff only until 28 May 2028. Download (354kB) |
Abstract
Penelitian ini bertujuan untuk mensintesis dan mengkarakterisasi komposit ferri silikat dengan metode presipitasi yang dapat digunakan sebagai agen pemucat warna (bleaching) pada minyak goreng. Bahan yang digunakan berupa ferri klorida (FeCl₃) sebagai sumber besi dan sodium silikat (Na₂SiO₃) sebagai sumber silika. Penelitian ini dilakukan dengan menenteskan larutan ferri klorida pada larutan sodium silikat untuk menghasilkan endapan komposit yang kemudian dilanjutkan proses kalsinasi. Variabel yang digunakan yaitu konsentrasi silika pada larutan sodium silikat (1.00-5.00% w/v) dan pH presipitasi (4.00-8.00). Komposit yang dihasilkan dianalisa menggunakan X-ray fluorescence (XRF) untuk mengetahui komposisi komposit dan analisa Surface Area Analysis (SAA) melalui metode Brunauer-Emmett-Teller (BET) untuk mengetahui karaktersitik komposit meliputi luas permukaan, ukuran, serta volume pori-pori. Hasil menunjukkan kandungan silika tertinggi mencapai 53,70%, luas permukaan mencapai 116,3180 m²/gr, diameter pori tertinggi mencapai 70,8653 nm, dan volume pori tertinggi mencapai 0,3993 cm³/gr. Pengujian komposit sebagai agen pemucat warna (bleaching) pada minyak goreng menunjukkan perubahan warna pada minyak menjadi lebih cerah.
| Item Type: | Thesis (Undergraduate) | ||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Contributors: |
|
||||||||
| Subjects: | T Technology > TP Chemical technology > TP155 Chemical engineering | ||||||||
| Divisions: | Faculty of Engineering > Departement of Chemical Engineering | ||||||||
| Depositing User: | Mr Fatayoga Fatayoga | ||||||||
| Date Deposited: | 29 May 2026 03:59 | ||||||||
| Last Modified: | 29 May 2026 07:06 | ||||||||
| URI: | https://repository.upnjatim.ac.id/id/eprint/53030 |
Actions (login required)
 |
View Item |