Manajemen Produk Halal: Dari Regulasi Hingga Digitalisasi

Indiharwati, Arum (2025) Manajemen Produk Halal: Dari Regulasi Hingga Digitalisasi. Penerbit Ilmu Literasi dan Riset (Pilar), Gresik, Jawa Timur. ISBN 978-634-04-2690-8 (Submitted)

Text
FUL PDF BUKU ARUM (5MB).pdf - Published Version
Restricted to Registered users only
Download (5MB) | Request a copy

Abstract

Industri halal tak lagi terbatas pada negara Muslim. Ia telah menjelma menjadi fenomena global yang mengubah pola konsumsi, melahirkan inovasi, dan membentuk strategi bisnis di berbagai sektor. Di tengah persaingan pasar yang semakin ketat, kemampuan mengelola produk halal secara professional, dari regulasi hingga pemanfaatan teknologi digital, menjadi kunci keberhasilan. Buku Manajemen Produk Halal: Dari Regulasi Hingga Digitalisasi hadir sebagai panduan komprehensif bagi mahasiswa, akademisi, dan praktisi yang ingin memahami dan menguasai manajemen produk halal secara menyeluruh. Disusun dengan pendekatan akademis namun aplikatif, buku ini membahas: • Prinsip halal dan thayyib dalam perspektif syariah. • Regulasi dan standardisasi halal di Indonesia dan dunia. • Proses sertifikasi halal serta peran lembaga terkait. • Manajemen rantai pasok halal dan titik kritis pengawasan. • Inovasi dan digitalisasi dalam pengembangan produk halal. • Strategi branding dan pemasaran produk halal di pasar global. Dilengkapi studi kasus aktual, tabel ringkas, dan pertanyaan diskusi, buku ini tidak hanya memberikan wawasan konseptual, tetapi juga keterampilan praktis untuk menghadapi tantangan industri halal modern.

Item Type:

Book

Contributors: