UJI EFEKTIVITAS PESTISIDA NABATI EKSTRAK BAWANG PUTIH TERHADAP PERTUMBUHAN JAMUR PATOGEN Colletotrichum sp. SECARA IN VITRO PADA BUAH CABAI RAWIT

Firmansyah, Moch Ryan (2025) UJI EFEKTIVITAS PESTISIDA NABATI EKSTRAK BAWANG PUTIH TERHADAP PERTUMBUHAN JAMUR PATOGEN Colletotrichum sp. SECARA IN VITRO PADA BUAH CABAI RAWIT. Undergraduate thesis, Universitas Pembangunan Nasional Veteran Jawa Timur.

	Text (COVER) COVER_18025010073.pdf - Accepted Version Download (711kB)
	Text (BAB I) BABI_18025010073.pdf - Accepted Version Download (192kB)
	Text (BAB II) BABII_18025010073.pdf - Accepted Version Restricted to Registered users only until 25 July 2028. Download (261kB) \| Request a copy
	Text (BAB III) BABIII_18025010073.pdf - Accepted Version Restricted to Registered users only until 25 July 2028. Download (312kB) \| Request a copy
	Text (BAB IV) BABIV_18025010073.pdf - Accepted Version Restricted to Registered users only until 25 July 2028. Download (540kB) \| Request a copy
	Text (BAB V) BABV_18025010073.pdf - Accepted Version Download (185kB)
	Text DAFTAR PUSTAKA.pdf - Accepted Version Download (182kB)
	Text LAMPIRAN.pdf - Accepted Version Download (451kB)

Abstract

Peningkatan permintaan cabai di Indonesia diiringi dengan tantangan produksi, salah satunya adalah penyakit antraknosa yang disebabkan oleh Colletotrichum sp. Penyakit ini menurunkan hasil dan kualitas buah, dan umumnya dikendalikan dengan fungisida kimia. Namun, penggunaan fungisida kimia menimbulkan risiko terhadap kesehatan dan lingkungan, sehingga diperlukan alternatif pengendalian hayati. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui efektivitas ekstrak bawang putih sebagai agen hayati terhadap Colletotrichum sp. secara in vitro dan membandingkannya dengan fungisida propineb. Penelitian menggunakan Rancangan Acak Lengkap Faktorial (RALF) dengan dua faktor, yaitu jenis perlakuan (ekstrak bawang putih dan fungisida kimia) dan konsentrasi (5%, 10%, dan 15%). Parameter yang diamati meliputi diameter koloni, persentase hambatan, intensitas serangan pada buah, serta karakteristik makro dan mikroskopis jamur. Hasil menunjukkan bahwa ekstrak bawang putih 15% mampu menghambat pertumbuhan jamur sebesar 38,73% dan intensitas serangan sebesar 21,33%, sedangkan fungisida propineb 5% menunjukkan hambatan tertinggi sebesar 78,43% dan intensitas serangan terendah sebesar 2,67%. Pengamatan mikroskopis menunjukkan adanya hifa abnormal pada jamur yang diberi perlakuan ekstrak bawang putih. Hasil ini menunjukkan bahwa ekstrak bawang putih memiliki potensi antijamur, namun efektivitasnya masih lebih rendah dibandingkan propineb.

Item Type:

Thesis (Undergraduate)

Contributors:

Contribution	Contributors	NIDN/NIDK	Email
Author	Firmansyah, Moch Ryan	18025010073	ryanfirmansyah1905@gmail.com
Thesis advisor	Purnawati, Arika	19650422 199003 2001	arika_p@upnjatim.ac.id
Thesis advisor	Mujoko, Tri	19660509 199203 1001	Trimujoko.agri@upnjatim.ac.id