AGUSTIN, WANDA FIRDIANA and DEVINASARI, OKTAVIA AWANIS (2022) EKSTRAKSI SIANIDA DARI KULIT SINGKONG DENGAN METODE ROTATING EKSTRAKTOR. Undergraduate thesis, UPN "VETERAN' JAWA TIMUR.
|
Other (COVER)
Cover.PDF Download (1MB) | Preview |
|
|
Other (BAB 1)
1.PDF Download (246kB) | Preview |
|
![[img]](http://repository.upnjatim.ac.id/style/images/fileicons/other.png) |
Other (BAB 2)
2.PDF Restricted to Registered users only until 18 October 2024. Download (357kB) |
|
|
Other (BAB 3)
3.PDF Restricted to Registered users only until 18 October 2024. Download (512kB) |
|
|
Other (BAB 4)
4.PDF Restricted to Registered users only until 18 October 2024. Download (306kB) |
|
|
Other (BAB 5)
5.PDF Download (241kB) | Preview |
|
|
Other (DAFTAR PUSTAKA)
Dapus.PDF Download (245kB) | Preview |
|
|
Other (LAMPIRAN)
Lam.PDF Restricted to Registered users only until 18 October 2024. Download (1MB) |
Abstract
Kulit singkong memiliki potensi bahan baku sebagai pakan ternak karena merupakan salah satu bagian dari hasil sisa pertanian yang melimpah dan memiliki nilai ekonomis yang sangat tinggi serta kandungan karbohidrat yang banyak. Saat ini salah satu pemanfaatan kulit singkong sebagai pakan ternak hanya dilakukan dalam jumlah terbatas dikarenakan kulit singkong mengandung asam sianida (HCN) yang bersifat racun, hal tersebut dapat menyebabkan efek keracunan pada hewan ternak dan dapat menimbulkan kematian. Pengurangan sinanida (HCN) pada kulit singkong sampai saat ini rata-rata hanya dicuci, fermentasi, direbus dan dikeringkan. Namun kami memiliki inovasi untuk menurunkan kadar sianida menggunakan alat rotating ekstraktor dengan pelarut air. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh volume air dan waktu ekstraksi sianida dari kulit singkong dan mencari persen recovery yang didapatkan. Adapun cara penurunan kadar HCN dengan rotating ekstraktor yaitu dengan mengekstraksi kulit singkong dengan menggunakan pelarut air dengan beberapa variabel yang telah ditentukan. Pelarut air dipakai karena HCN dapat mudah larut dalam air serta pelarut air mudah didapatkan. Pada penelitian ini hasil yang diperoleh dipengaruhi oleh waktu dan jumlah pelarut yang digunakan. Berdasarkan hasil penelitian didapatkan hasil % recovery penurunan kadar sianida (HCN) terbesar pada volume pelarut 3500ml dengan waktu ekstraksi selama 30 menit yaitu sebesar 92.56 %. Kata kunci : Asam Sianida, Ekstraksi, Kulit Singkong
| Item Type: | Thesis (Undergraduate) | ||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Contributors: |
|
||||||||
| Subjects: | T Technology > TP Chemical technology | ||||||||
| Divisions: | Faculty of Engineering > Departement of Chemical Engineering | ||||||||
| Depositing User: | Lisa Nadya Irawan | ||||||||
| Date Deposited: | 18 Oct 2022 04:30 | ||||||||
| Last Modified: | 18 Oct 2022 04:30 | ||||||||
| URI: | http://repository.upnjatim.ac.id/id/eprint/9928 |
Actions (login required)
 |
View Item |