RACHMAWATI, SAFIRA RIZANDA (2022) PENGARUH KOMPOSISI MEDIA SERBUK GERGAJI DENGAN SUBSTITUSI LIMBAH TONGKOL JAGUNG DAN AMPAS TEH SEBAGAI MEDIA TANAM TERHADAP PERTUMBUHAN DAN PRODUKSI JAMUR TIRAM PUTIH (Pleurotus ostreatus). Undergraduate thesis, UPN "VETERAN' JAWA TIMUR.
|
Text (COVER)
Cover.pdf Download (940kB) | Preview |
|
|
Text (BAB 1)
1.pdf Download (34kB) | Preview |
|
![[img]](http://repository.upnjatim.ac.id/style/images/fileicons/text.png) |
Text (BAB 2)
2.pdf Restricted to Registered users only until 21 March 2024. Download (151kB) |
|
|
Text (BAB 3)
3.pdf Restricted to Registered users only until 21 March 2024. Download (155kB) |
|
|
Text (BAB 4)
4.pdf Restricted to Registered users only until 21 March 2024. Download (297kB) |
|
|
Text (BAB 5)
5.pdf Download (25kB) | Preview |
|
|
Text (DAFTAR PUSTAKA)
Dapus.pdf Download (146kB) | Preview |
|
|
Text (LAMPIRAN)
Lam.pdf Restricted to Registered users only until 21 March 2024. Download (585kB) |
Abstract
Jamur tiram putih (Pleurotus ostreatus) merupakan salah satu komoditas pertanian yang mampu tumbuh pada berbagai substrat yang mengandung lignoselulosa yang dihasilkan dari aktivitas agrikultural, hutan, dan industri pangan. Budidaya jamur tiram umumnya menggunakan media tanam serbuk gergaji kayu sengon. Semakin meningkatnya permintaan terhadap jamur tiram berakibat pada menurunnya ketersediaan serbuk gergaji sengon, sehingga diperlukan alternatif lain sebagai media pertumbuhan jamur, seperti tongkol jagung dan ampas teh. Tujuan dari penelitian ini yaitu untuk mengetahui pemanfaatan komposisi media serbuk gergaji dengan substitusi media tongkol jagung dan ampas teh yang dapat meningkatan pertumbuhan dan produksi jamur tiram putih (Pleurotus ostreatus). Penelitian ini dilaksanakan di Kumbung Jamur Fakultas Pertanian Universitas Pembangunan Nasional “Veteran” Jawa Timur pada bulan Maret-Juni 2019. Penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan 9 taraf kombinasi perlakuan dan 4 kali ulangan. A0 = 100 % serbuk gergaji, A1 = 100 % tongkol jagung, A2 = 100 % ampas teh, A3 = 75 % serbuk gergaji + 25 % tongkol jagung, A4 = 50 % serbuk gergaji + 50 % tongkol jagung, A5 = 25 % serbuk gergaji + 75 % tongkol jagung, A6 = 75 % serbuk gergaji + 25 % ampas teh, A7 = 50 % serbuk gergaji + 50 % ampas teh, A8 = 25 % serbuk gergaji + 75 % ampas teh. Parameter yang diamati pada penelitian ini yaitu pertumbuhan miselium menutup baglog (HST), umur munculnya bakal tubuh buah (HST), umur mulai panen (HST), diameter tubuh buah (cm), jumlah tubuh buah (buah), total berat basah panen (g). Hasil Penelitian menunjukkan komposisi media tumbuh serbuk gergaji dengan substitusi tongkol jagung terbaik terdapat pada perlakuan A4 (50 % serbuk gergaji + 50 % tongkol jagung) dan komposisi media tumbuh serbuk gergaji dengan substitusi ampas teh terbaik terdapat pada perlakuan A7 (50 % serbuk gergaji + 50 % ampas teh) dimana kedua perlakuan tersebut yang memberikan pengaruh umur panen dan total berat basah panen lebih baik dari perlakuan dengan substitusi yang sama serta lebih baik dari A0 (100% serbuk gergaji). Kata Kunci : Jamur tiram putih, tongkol jagung, ampas teh
| Item Type: | Thesis (Undergraduate) | ||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Contributors: |
|
||||||||||||
| Subjects: | S Agriculture > S Agriculture (General) | ||||||||||||
| Divisions: | Faculty of Agriculture > Departement of Agritechnology | ||||||||||||
| Depositing User: | Lisa Nadya Irawan | ||||||||||||
| Date Deposited: | 21 Mar 2022 03:17 | ||||||||||||
| Last Modified: | 21 Mar 2022 03:17 | ||||||||||||
| URI: | http://repository.upnjatim.ac.id/id/eprint/5487 |
Actions (login required)
 |
View Item |