Lutfia, Yasmin (2022) praktek kerja lapang PTPN x Pabrik Gula Candi Sidoarjo. Undergraduate thesis, UPN Veteran Jawa Timur.
|
Text (cover)
1631010159.- Cover. pdf.pdf Download (593kB) | Preview |
|
|
Text (Bab 1)
1631010159,- Bab 1. pdf.pdf Download (310kB) | Preview |
|
![[img]](http://repository.upnjatim.ac.id/style/images/fileicons/text.png) |
Text (Bab 2)
1631010159,- Bab 2. pdf.pdf Restricted to Registered users only until 19 January 2024. Download (425kB) |
|
|
Text (Bab 3)
1631010159,- Bab 3. pdf.pdf Restricted to Registered users only until 19 January 2024. Download (663kB) |
|
|
Text (Bab 4)
1631010159,- Bab 4. pdf.pdf Restricted to Registered users only until 19 January 2024. Download (652kB) |
|
|
Text (Bab 5)
1631010159,- Bab 5. pdf.pdf Restricted to Registered users only until 19 January 2024. Download (407kB) |
|
|
Text (Bab 6)
1631010159,- Bab 6. pdf.pdf Restricted to Registered users only until 19 January 2024. Download (380kB) |
|
|
Text (Bab 7)
1631010159,- Bab 7. pdf.pdf Restricted to Registered users only until 19 January 2024. Download (120kB) |
|
|
Text (Bab 8)
1631010159,- Bab 8. Pdf.pdf Restricted to Registered users only until 19 January 2024. Download (222kB) |
|
|
Text (Bab 9)
1631010159,- Bab 9. pdf.pdf Download (143kB) | Preview |
|
|
Text (Daftar Pustaka)
1631010159,- Daftar Pustaka.pdf Download (68kB) | Preview |
|
|
Text (Lampiran)
1631010159,- Lampiran. pdf.pdf Restricted to Registered users only until 19 January 2024. Download (800kB) |
Abstract
Produksi utama dari PT. PG. Candi Baru Sidoarjo ini adalah gula SHS (Superior Hooft Suiker) dan sebagai hasil samping adalah tetes, blotong dan ampas tebu. Sedangkan kapasitas giling untuk tahun 2019 ini adalah sebesar 26.000 Kw/hari. Tahapan dalam proses pembuatan gula di PT. PG. Candi Baru Sidoarjo ini dibagi 7 stasiun, antara lain yaitu : 1. Stasiun Persiapan 2. Stasiun Gilingan 3. Stasiun Pemurnian 4. Stasiun Penguapan 5. Stasiun Masakan ( Kristalisasi ) 6. Stasiun Putaran 7. Stasiun penyelesaian Di stasiun persiapan, tebu ditebang, dipotong – potong dan dicacah dengan alat pencacah. Di stasiun Gilingan, tebu yang sudah dicacah digiling pada 4 unit gilingan untuk mendapatkan nira semaksimal mungkin atau tanpa ampas. Nira mentah dari stasiun gilingan di proses di Stasiun Gilingan untuk dipisahkan dari kotoran atau dipisahkan dari zat- zat yang bukan gula, untuk mendapatkan nira jernih. Di stasiun Peguapan, nira encer akan dipekatkan dalam evaporator dengan sistem Quintriple Effect Evaporation, hingga diperoleh nira kental untuk diteruskan di stasiun Masakan. Di stasiun masakan terjadi pembentukan kristal gula dengan ukuran tertentu. Dan di stasiun putaran, kristal gula dipisahkan dari cairan induknya dengan alat centrifuge untuk didapatkan gula produksi yang kemudian dikeringkan, didinginkan dan selanjutnya dimasukkan kedalam karung dan disimpan dalam gudang penyimpanan, yang terjadi di stasiun penyelesaian. Di PT. PG. Candi Baru Sidoarjo juga terdapat tiga bagian utilitas yang digunakan sebagai penunjang selama proses produksi berlangsung, antara lain yaitu : air, steam dari boiler, dan listrik dari turbo generator.
| Item Type: | Thesis (Undergraduate) | ||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Contributors: |
|
||||||||
| Subjects: | T Technology > TP Chemical technology > TP155 Chemical engineering | ||||||||
| Depositing User: | yasmin lutfia | ||||||||
| Date Deposited: | 19 Jan 2022 04:30 | ||||||||
| Last Modified: | 19 Jan 2022 04:30 | ||||||||
| URI: | http://repository.upnjatim.ac.id/id/eprint/4534 |
Actions (login required)
 |
View Item |