Formulasi Sosis dari Kerang Hijau dan Tepung Tempe dengan Variasi Konsentrasi Air dan Agar-Alginat

Priyanto, Anugerah Dany and Djajati, Sri Formulasi Sosis dari Kerang Hijau dan Tepung Tempe dengan Variasi Konsentrasi Air dan Agar-Alginat. Universitas Pembangunan Nasional Jawa Timur.

[img]
Preview
Text
Jurnal_8_compressed.pdf

Download (552kB) | Preview
Item Type: Other
Subjects: L Education > L Education (General)
Depositing User: Anugerah Dany Priyanto
Date Deposited: 12 Apr 2023 04:37
Last Modified: 12 Apr 2023 04:37
URI: http://repository.upnjatim.ac.id/id/eprint/12731

Actions (login required)

View Item View Item