Browse by Contributors
![]() | Up a level |
Number of items: 2.
Monograph
ALAMSYAH, DEVIANRA LUTHFI Proses Produksi Premiks Es Krim Rasa Cokelat di PT Mandala Cahaya Sentosa, Sidoarjo, Jawa Timur. Project Report (Praktek Kerja Lapang dan Magang). UPN Veteran Jawa Timur. (Unpublished)
Thesis
Prasetyo, Mohammad Rafi (2022) KARAKTERISTIK HIDROLISAT CHITOOLIGOSAKARIDA DARI LIMBAH RAJUNGAN (Portunus pelagicus ) YANG DIHIDROLISIS OLEH ENZIM KITOSANASE (KAJIAN KONSENTRASI ENZIM DAN LAMA HIDROLISIS). Undergraduate thesis, UPN Veteran Jawa Timur.
