
Browse by Contributors
![]() | Up a level |
Monograph
Permatasari, Adelia (2020) PROSES PRODUKSI ANEKA PRODUK OLAHAN COKELAT DI PUSAT PENELITIAN KOPI DAN KAKAO INDONESIA JEMBER. Project Report (Praktek Kerja Lapang dan Magang). Adelia Permatasari. (Unpublished)
Prastika, Nadiya Yulia (2023) Proses Pengolahan Ayam Di Rumah Potong Ayam PT. Phalosasi Unggul Jaya, Jombang. Project Report (Praktek Kerja Lapang dan Magang). UPN Veteran Jawa Timur. (Unpublished)
Thesis
Fatmawati, Amilia Dwi (2025) KAJIAN JENIS IKAN DAN SUHU PENGGORENGAN TERHADAP KARAKTERISTIK KERIPIK BAKSO IKAN MENGGUNAKAN METODE VACUUM FRYING. Undergraduate thesis, UPN "Veteran" Jawa Timur.
Nurifah, Churiyah (2025) Formulasi Rice Crackers dengan Perlakuan Jenis Daun (Kelor, Torbangun, dan Katuk) serta Penambahan Xanthan Gum. Undergraduate thesis, UPN Veteran JAwa Timur.