Browse by Contributors
![]() | Up a level |
Number of items: 3.
24 July 2023
Pratiwi, Anggraeni Putri (2023) Pengaruh Pengaruh Proporsi Bonggol dan Kulit Nanas (Ananas comosus L.) Serta Konsentrasi Karagenan Terhadap Karakteristik Fruit Leather. Undergraduate thesis, UPN Veteran Jawa Timur.
2025
Febryanti, Tri Redyta (2025) Analisis Preferensi Konsumen Terhadap Produk Nugget Ayam Frozen di Wilayah Kota Surabaya. Undergraduate thesis, UPN Veteran Jawa Timur.
2026
Zikri, Agnes Maharani (2026) KARAKTERISTIK MINYAK GORENG KELAPA SAWIT REGENERASI DENGAN PENAMBAHAN ADSORBEN JAHE MERAH (Zingiber officinale var. rubrum) DAN VARIASI LAMA PERENDAMAN. Undergraduate thesis, UPN Veteran Jawa Timur.
