Arifien, Annisa (2022) Perancangan Buku Ilustrasi Resep Makanan Sehat Sebagai Inspirasi Memulai Bisnis Di Sektor Kuliner. Undergraduate thesis, UPN Veteran Jawa Timur.
|
Text (COVER)
18052010001_COVER.pdf Download (791kB) | Preview |
|
|
Text (BAB 1)
18052010001_BAB1.pdf Download (351kB) | Preview |
|
|
Text (BAB 2)
18052010001_BAB2.pdf Download (1MB) | Preview |
|
![[img]](http://repository.upnjatim.ac.id/style/images/fileicons/text.png) |
Text (BAB 3)
18052010001_BAB3.pdf Restricted to Registered users only until June 2024. Download (499kB) |
|
|
Text (BAB 4)
1805201001_BAB4.pdf Restricted to Registered users only until June 2024. Download (972kB) |
|
|
Text (BAB 5)
18052010001_BAB5.pdf Restricted to Registered users only until June 2024. Download (1MB) |
|
|
Text (BAB 6)
18052010001_BAB6.pdf Restricted to Registered users only until June 2024. Download (1MB) |
|
|
Text (BAB 7)
18052010001_BAB7.pdf Download (254kB) | Preview |
|
|
Text (DAFTAR PUSTAKA)
18052010001_DAFTAR_PUSTAKA.pdf Download (300kB) | Preview |
|
|
Text (LAMPIRAN)
18052010001_LAMPIRAN.pdf Download (163kB) | Preview |
Abstract
Berdasarkan Riset Kesehatan Dasar (Riskesdas) 2018, persentase jumlah orang yang makan kurang dari lima porsi buah dan sayur per hari di Indonesia ini mencapai 95%. Juga dari hasil pembagian kuisioner kepada 122 responden, 59,8% dari responden masih belum paham dan belum bisa membedakan mana diantara makanan yang ada pada pilihan kuisioner yang merupakan “makanan sehat”. Tentu fenomena ini tentu menunjukkan bahwa orang-orang saat ini masih banyak yang belum paham dan belum mengonsumsi makanan sehat sebagai makanan sehari-hari. Menginspirasi orang khususnya remaja untuk mengonsumsi makanan sehat tentu perlu media yang dapat menarik perhatian. Media yang tepat dalam hal ini adalah buku ilustrasi, karena buku ilustrasi mampu mengomunikasikan pesan secara visual dengan gaya yang khas yang lebih disukai oleh kalangan remaja. Selain untuk dikonsumsi, resep makanan sehat ini juga bisa dijadikan inspirasi memulai bisnis bagi remaja yang memiliki keinginan untuk berwirausaha di bidang kuliner. Untuk perancangan ini, dilakukan dua tahap metode, yaitu tahap persiapan pertama yang meliputi pengumpulan data, analisis data, sintesis dan penentuan objek desain. Kemudian tahap kedua penciptaan yang meliputi tahap pra produksi, produksi dan pasca produksi karya. Dengan digunakannya metode ini, terbentuklah konsep desain dengan kata kunci "Makanan Sehat sebagai Inspirasi Usaha Kuliner", yang mana terinspirasi untuk mengemas resep makanan sehat dengan cara yang menarik. Dengan kata kunci tersebut, dapat digunakan sebagai referensi dalam desain buku yang berjudul Resep Makanan Sehat: Inspirasi Memulai Bisnis Kuliner. Dengan dibuatnya media buku resep dengan visual menggunakan ilustrasi digital ini, diharapkan dapat menginspirasi remaja dengan rentang umur 18-24 tahun, di beberapa kota provinsi Jawa Timur untuk dapat mengonsumsi makanan sehat dan juga dapat terinspirasi untuk memulai bisnis di sektor kuliner. Kata kunci: Buku, Ilustrasi, Resep, Makanan, Sehat
| Item Type: | Thesis (Undergraduate) | ||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Contributors: |
|
||||||||||||
| Subjects: | N Fine Arts > N Visual arts N Fine Arts > NC Drawing Design Illustration |
||||||||||||
| Divisions: | Faculty of Architecture and Design > Departement of Visual Communication Design | ||||||||||||
| Depositing User: | NN. ANNISA ARIFIEN | ||||||||||||
| Date Deposited: | 03 Jun 2022 08:44 | ||||||||||||
| Last Modified: | 03 Jun 2022 08:44 | ||||||||||||
| URI: | http://repository.upnjatim.ac.id/id/eprint/6529 |
Actions (login required)
 |
View Item |