Gunawan, Mohammad Syafri (2026) Pengaruh Harga, Kualitas Produk, dan Kualitas Pelayanan Terhadap Kepuasan Konsumen (Studi pada Konsumen Rumah Makan Bebek Sinjay Bangkalan). Undergraduate thesis, UPN VETERAN Jawa Timur.
![[img]](https://repository.upnjatim.ac.id/style/images/fileicons/text.png) |
Text (Cover)
COVER.pdf Download (2MB) |
|
Text (Bab 1)
BAB I.pdf Download (400kB) |
|
Text (Bab 2)
BAB II.pdf Restricted to Repository staff only until 21 July 2029. Download (363kB) |
|
Text (Bab 3)
BAB III.pdf Restricted to Repository staff only until 21 July 2029. Download (372kB) |
|
Text (Bab 4)
BAB IV.pdf Restricted to Repository staff only until 21 July 2029. Download (911kB) |
|
Text (bab 5)
BAB V.pdf Download (156kB) |
|
Text (Daftar Pustaka)
DAFTAR PUSTAKA.pdf Download (221kB) |
|
Text (Lampiran)
LAMPIRAN.pdf Restricted to Repository staff only until 21 July 2029. Download (878kB) |
Abstract
Penelitian ini mengkaji pengaruh harga, kualitas produk, dan kualitas pelayanan terhadap kepuasan konsumen pada Rumah Makan Bebek Sinjay Bangkalan, salah satu rumah makan khas Madura yang menghadapi persaingan ketat di tengah menjamurnya usaha kuliner sejenis. Meskipun penelitian-penelitian terdahulu telah mengonfirmasi pengaruh positif ketiga variabel tersebut terhadap kepuasan konsumen pada berbagai sektor kuliner, perbedaan hasil temuan pada konteks yang berbeda-beda menjadi motivasi dilakukannya penelitian ini. Dengan menggunakan pendekatan penelitian kuantitatif asosiatif dan teknik purposive sampling, data dikumpulkan dari 150 responden melalui kuesioner skala Likert lima poin dan dianalisis menggunakan regresi linier berganda dengan bantuan SPSS. Hasil penelitian menunjukkan bahwa harga, kualitas produk, dan kualitas pelayanan secara simultan berpengaruh positif signifikan terhadap kepuasan konsumen (F = 39,4877; p < 0,001), dengan menjelaskan 44,79% variasi kepuasan konsumen (R² = 0,4479). Pengujian secara parsial menunjukkan bahwa harga (β = 0,2202; t = 6,996; p < 0,001), kualitas produk (β = 0,2055; t = 6,404; p < 0,001), dan kualitas pelayanan (β = 0,2208; t = 6,055; p < 0,001) masing-masing berpengaruh signifikan terhadap kepuasan konsumen. Indikator kualitas pelayanan tertinggi ditemukan pada aspek ketepatan penyajian dan penanganan keluhan konsumen, sementara ketanggapan karyawan masih menjadi area yang perlu ditingkatkan. Temuan ini menegaskan pentingnya penguatan harga, kualitas produk, dan kualitas pelayanan secara bersamaan sebagai mekanisme yang saling terkait dalam meningkatkan kepuasan konsumen pada rumah makan berbasis kuliner khas daerah.
| Item Type: | Thesis (Undergraduate) | ||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Contributors: |
|
||||||||
| Subjects: | H Social Sciences > H Social Sciences (General) | ||||||||
| Divisions: | Faculty of Social and Political Sciences > Departement of Business Administration | ||||||||
| Depositing User: | Mohammad Syafri Gunawan | ||||||||
| Date Deposited: | 21 Jul 2026 02:17 | ||||||||
| Last Modified: | 21 Jul 2026 02:17 | ||||||||
| URI: | https://repository.upnjatim.ac.id/id/eprint/56959 |
Actions (login required)
 |
View Item |