Fadila, Ellayuni Nur and Mariska, Yesi and Rahmawan, Adrian Rizky and Ashari, Ade Galih Putra and Mustameer, Hamdan (2023) Sosialisasi Pembuatan Puding Daun Kelor (DAUKEL) Di Desa Rukma Jaya. SAFARI :Jurnal Pengabdian Masyarakat Indonesia, 3 (4). pp. 148-156.
![[img]](https://repository.upnjatim.ac.id/style/images/fileicons/text.png) |
Text
20081010016-Jurnal.pdf Download (626kB) |
Abstract
Peningkatan kesadaran akan pentingnya pola makan sehat dan nutrisi bagi masyarakat di pedesaan menjadi tujuan utama dari proyek pengabdian KKN Kebangsaan XI 2023. Dalam konteks ini, jurnal ini mendokumentasikan upaya pengabdian kepada masyarakat Desa Rukma Jaya melalui program sosialisasi pembuatan puding daun kelor (DAUKEL). Daun kelor sebagai sumber nutrisi yang kaya akan zat-zat penting, menjadi fokus utama dalam program ini. Masyarakat desa terutama ibu-ibu rumah tangga, diajak untuk mengenal manfaat daun kelor dan mengintegrasikannya dalam pola makan sehari-hari melalui inovasi kreatif seperti puding daun kelor. Partisipasi aktif masyarakat dalam kegiatan ini menjadi pendorong dalam pencapaian tujuan program. Hasil dari jurnal ini memberikan gambaran tentang efektivitas pendekatan praktis dan partisipatif dalam menyampaikan pesan penting tentang gizi dan pola makan sehat kepada masyarakat pedesaan. Sosialisasi pembuatan puding daun kelor (DAUKEL) bukan hanya menciptakan kesadaran, tetapi juga memberikan wawasan tentang diversifikasi bahan makanan lokal yang bergizi dan ramah lingkungan.
| Item Type: | Article | ||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Contributors: |
|
||||||||
| Subjects: | L Education > LB Theory and practice of education | ||||||||
| Divisions: | Faculty of Computer Science > Departemen of Informatics | ||||||||
| Depositing User: | Ellayuni Nur Fadila | ||||||||
| Date Deposited: | 17 Jan 2025 06:35 | ||||||||
| Last Modified: | 17 Jan 2025 06:35 | ||||||||
| URI: | https://repository.upnjatim.ac.id/id/eprint/34112 |
Actions (login required)
 |
View Item |