EKSTRAKSI MINYAK ATSIRI BUNGA CENGKEH (Syzygium aromaticum) MENGGUNAKAN METODE ULTRASOUND MICROWAVE ASSISTED EXTRACTION UMAE

Meydyanti, Annisa Rachma (2024) EKSTRAKSI MINYAK ATSIRI BUNGA CENGKEH (Syzygium aromaticum) MENGGUNAKAN METODE ULTRASOUND MICROWAVE ASSISTED EXTRACTION UMAE. Undergraduate thesis, UPN VETERAN JAWA TIMUR.

	Text COVER RISET_merged.pdf Download (1MB)
	Text 20-005 bab I.pdf Download (250kB)
	Text 20-005 bab 2.pdf Restricted to Repository staff only Download (405kB)
	Text 20-005 bab 3.pdf Restricted to Repository staff only Download (523kB)
	Text 20-005 bab 4.pdf Restricted to Repository staff only Download (512kB)
	Text 20-005 bab 5.pdf Download (234kB)
	Text DAFPUS RISET.pdf Download (264kB)

Abstract

Bunga cengkeh adalah sejenis bunga kering yang berasal dari tanaman Syzygium aromaticum yang memiliki nama lain yakni cloves. Bunga cengkeh memiliki potensi besar untuk dikembangkan menjadi komoditas minyak atsiri. Metode pengambilan minyak atsiri bunga cengkeh selama ini masih banyak menggunakan metode konvensional. Kelemahan dari metode konvensional adalah waktu ekstraksi yang terlalu lama dan penggunaan energi yang terlalu besar sehingga dapat menurunkan kualitas minyak atsiri yang didapatkan. Dibutuhkan suatu metode alternatif dalam pengambilan minyak atsiri bunga cengkeh. Metode Ultrasound Microwave Assisted Extraction (UMAE) menjadi salah satu alternatif untuk mengekstrak minyak atsiri bunga cengkeh

Item Type:	Thesis (Undergraduate)
Contributors:	Contribution Contributors NIDN/NIDK Email Thesis advisor Erliyanti, Nove Kartika NIDN0723118602 UNSPECIFIED
Subjects:	T Technology > TP Chemical technology
Divisions:	Faculty of Engineering > Departement of Chemical Engineering
Depositing User:	Annisa Rachma Meydyanti
Date Deposited:	13 Dec 2024 07:40
Last Modified:	13 Dec 2024 07:40
URI:	https://repository.upnjatim.ac.id/id/eprint/32990

Actions (login required)

View Item