Pengolahan Limbah Cair Hasil Proses Fermentasi Dengan Metode Hidrolisis Basa Dan Fermentasi

Putri, Salsa Bila Naris Danur (2024) Pengolahan Limbah Cair Hasil Proses Fermentasi Dengan Metode Hidrolisis Basa Dan Fermentasi. Undergraduate thesis, UPN Veteran Jawa Timur.

WarningThere is a more recent version of this item available.
[img] Text (Cover)
Cover.pdf
Download (2MB)
[img] Text (Bab 1)
Bab 1.pdf
Download (694kB)
[img] Text (Bab 2)
Bab 2.pdf
Restricted to Repository staff only until 18 September 2026.
Download (860kB)
[img] Text (Bab 3)
Bab 3.pdf
Restricted to Repository staff only until 18 September 2026.
Download (783kB)
[img] Text (Bab 4)
Bab 4.pdf
Restricted to Repository staff only until 18 September 2026.
Download (1MB)
[img] Text (Bab 5)
Bab 5.pdf
Download (685kB)
[img] Text (Daftar Pustaka)
Daftar Pustaka.pdf
Download (697kB)
[img] Text (Lampiran)
Lampiran.pdf
Download (1MB)

Abstract

Pengolahan limbah cair hasil proses fermentasi menjadi bioetanol melalui metode hidrolisis basa dan fermentasi. Bioetanol merupakan salah satu sumber energi yang didapatkan dari proses fermentasi nabati. Penelitian ini bertujuan untuk mendapatkan glukosa sisa dan bioetanol dari limbah cair hasil proses fermentasi dengan cara hidrolisis basa dan fermentasi anaerobic. Proses hidrolisis basa menggunakan NaOH 8N dengan kecepatan pengadukan 200 rpm. Proses fermentasi dilakukan dengan variabel penambahan kadar turbo yeast pure 48 sebanyak 0,3; 0,4; 0,5; 0,6; dan 0,7 (gr/ml) dengan waktu fermentasi selama 4, 6, 8, 10, dan 12 (hari). Hasil penelitian didapatkan kadar bioetanol meningkat seiring bertambahnya waktu fermentasi, mencapai puncaknya pada hari ke-8 dengan kadar tertinggi 10% pada penambahan 0,5 gr/ml turbo yeast pure 48. Proses hidrolisis menggunakan NaOH 8N menghasilkan kadar glukosa 11% dan pH 6. Analisis menggunakan Response Surface Methodology (RSM) menunjukkan titik optimum yang diperoleh kadar turbo yeast pure 48 sebanyak 0,548 gr/ml dengan waktu fermentasi 10,269 hari akan mendapatkan kadar glukosa 14,854% dan kadar bioetanol sebesar 8,423%. Kata kunci : Limbah, Bioetanol, Turbo yeast pure 48, Fermentasi, RSM

Item Type: Thesis (Undergraduate)
Contributors:
ContributionContributorsNIDN/NIDKEmail
Thesis advisorSari, Ni KetutNIDN0731076503UNSPECIFIED
Subjects: T Technology > TP Chemical technology > TP155 Chemical engineering
Divisions: Faculty of Engineering > Departement of Chemical Engineering
Depositing User: Salsa Bila Naris Danur Putri
Date Deposited: 26 Sep 2024 02:35
Last Modified: 26 Sep 2024 02:37
URI: https://repository.upnjatim.ac.id/id/eprint/29395

Available Versions of this Item

Actions (login required)

View Item View Item