SUPRIANTO, RYAN EGO (2023) ANALISIS USAHA SUSU SAPI PERAH DI KECAMATAN WONOSALAM KABUPATEN JOMBANG. Masters thesis, Universitas Pembangunan Nasional "Veteran" Jawa Timur.
|
Text (COVER)
1. COVER.pdf Download (537kB) | Preview |
|
|
Text (BAB I)
2. BAB I.pdf Download (310kB) | Preview |
|
![[img]](http://repository.upnjatim.ac.id/style/images/fileicons/text.png) |
Text (BAB II)
3. BAB II.pdf Restricted to Repository staff only until 2024. Download (393kB) |
|
|
Text (BAB III)
4. BAB III.pdf Restricted to Repository staff only until 2024. Download (385kB) |
|
|
Text (BAB IV)
5. BAB IV.pdf Restricted to Repository staff only until 2024. Download (1MB) |
|
|
Text (BAB V)
6. BAB V.pdf Download (10kB) | Preview |
|
|
Text (DAFTAR PUSTAKA)
7. DAFTAR PUSTAKA.pdf Download (15kB) | Preview |
|
|
Text (LAMPIRAN)
8. LAMPIRAN.pdf Restricted to Repository staff only until 2024. Download (696kB) |
Abstract
Komoditas sapi perah masih berkelit dengan masalah klasik, pemerintah mengakui ternak ini kurang diminati, bahkan oleh para peternak muda, saat ini umur rata-rata peternak sapi perah adalah sekitar 45 tahun atau bahkan lebih. Skala kepemilikan sapi perah pun tak beranjak dari angka 2 – 3 ekor, produksi susu yang dihasilkan juga rendah, yakni hanya 8 – 13 liter per ekor per hari. Peternak sapi perah mengeluhkan harga konsentrat yang terus naik. Tingginya angka impor diakibatkan oleh produksi susu dalam negeri tidak mampu memenuhi konsumsi susu domestik, dengan pertumbuhan yang cenderung stagnan. Setidaknya sekitar 70% kebutuhan konsumsi susu di Indonesia dipenuhi oleh susu impor, sedangkan sisanya yaitu sekitar 30% dari kontribusi produksi susu domestik. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui faktor-faktor yang mempengaruhi Pendapatan usaha susu sapi perah di Kecamatan Wonosalam dan upaya peningkatan pendapatan peternak sapi perah di Kecamatan Wonosalam. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode deskriptif dengan pendekatan kuantitatif. Penarikan sampel menggunakan teknik non-random yaitu purposive sampling. Hasi Uji Regresi membuktikan bahwa faktor-faktor yang mempengaruhi pendapatan yang memiliki pengaruh besar yaitu biaya pakan dan jumlah produksi susu. Masalah-masalah yang dihadapi oleh peternak sapi perah di daerah penelitian terkini dan sulit penanggulangan adalah dampak penyebaran penyakit kuku dan mulut (PMK) tak hanya mempengaruhi penjualan daging sapi. Produksi susu sapi perah juga ikut terjun bebas. Permasalan terbesar kedua adalah pakan hijauan pada musim kemarau sulit didapatkan peternak. Lahan tegalan pada musim kemarau sulit didapat karena hijauan tidak bisa tumbuh. Peternak harus mencari pakan hijauan di sawah ataupun membelinya dari pedagang pakan.
| Item Type: | Thesis (Masters) | ||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Contributors: |
|
||||||||||||
| Subjects: | H Social Sciences > H Social Sciences (General) | ||||||||||||
| Divisions: | Faculty of Agriculture > Magister Agribusiness | ||||||||||||
| Depositing User: | Ryan Ego Suprianto | ||||||||||||
| Date Deposited: | 15 Sep 2023 02:05 | ||||||||||||
| Last Modified: | 15 Sep 2023 02:05 | ||||||||||||
| URI: | http://repository.upnjatim.ac.id/id/eprint/17338 |
Actions (login required)
 |
View Item |