Bobsaid, Aiman Anas (2023) OPTIMASI PEMURNIAN BIOETANOL DARI KULIT PISANG RAJA DENGAN DISTILASI EKSTRAKTIF MENGGUNAKAN RESPONSE SURFACE METHODOLOGY (RSM). Undergraduate thesis, UPN Veteran Jawa Timur.
|
Text (Cover)
19031010118_Cover.pdf Download (951kB) | Preview |
|
|
Text (Bab 1)
19031010118_BAB I.pdf Download (164kB) | Preview |
|
![[img]](http://repository.upnjatim.ac.id/style/images/fileicons/text.png) |
Text (Bab 2)
19031010118_BAB II.pdf Restricted to Registered users only until 20 July 2026. Download (402kB) |
|
|
Text (Bab 3)
19031010118_BAB III.pdf Restricted to Registered users only until 20 July 2026. Download (288kB) |
|
|
Text (Bab 4)
19031010118_BAB IV.pdf Restricted to Registered users only until 20 July 2026. Download (426kB) |
|
|
Text (Bab 5)
19031010118_BAB V.pdf Download (208kB) | Preview |
|
|
Text (Daftar Pustaka)
19031010118_DAFTAR PUSTAKA.pdf Download (175kB) | Preview |
|
|
Text (Appendix)
19031010118_APPENDIX.pdf Restricted to Registered users only until 20 July 2026. Download (208kB) |
|
|
Text (Lampiran)
19031010118_LAMPIRAN.pdf Restricted to Registered users only until 20 July 2026. Download (717kB) |
Abstract
Bioetanol merupakan salah satu sumber energi alternatif yang dapat mensubstitusi minyak bumi sebagai bahan bakar kendaraan bermotor. Bioetanol dapat diproduksi dari bahan yang mengandung gula, pati, atau lignoselulosa. Pisang raja merupakan salah satu makanan yang cukup populer di Indonesia. Hal yang dikonsumsi dari pisang raja adalah daging buahnya sedangkan kulitnya dibuang ke lingkungan. Kulit pisang raja memiliki potensi untuk dijadikan bioetanol dikarenakan memiliki kadar pati yang cukup tinggi. Tujuan penelitian ini yaitu untuk memhami pengaruh rasio refluks terhadap distilat dan volume entrainer terhadap kadar bioetanol yang diperoleh melalui proses distilasi ekstraktif serta untuk menentukan model persamaan dan kondisi optimal dari proses tersebut menggunakan RSM pada software Design Expert 13. Pada penelitian optimasi pemurnian bioetanol dari kulit pisang raja dengan distilasi ekstraktif menggunakan response surface methodology (RSM) terdapat beberapa alat yang dibutuhkan diantaranya yaitu statif, klem, heating mantle, labu alas bulat, erlenmeyer, kolom distilasi, divider, kondensor, dan selang. Langkah penelitian ini yaitu menyiapkan 300 ml bioetanol hasil fermentasi, lalu mencampurkan larutan entrainer yang terdiri dari 55 g garam CaCl2 dan volume pelarut etilen glikol yang bervariasi sesuai dengan variabel yang telah ditentukan. Setelah itu, campuran tersebut diaduk dan dimasukkan kedalam labu alas bulat. Kemudian, merangkai alat distilasi ekstraktifnya hingga air pendingin yang mengalir dalam kondensor sudah stabil. Setelah itu, atur rasio refluks terhadap distilat sesuai dengan variabel yang telah ditentukan, lalu nyalakan heating mantle nya. Kemudian, analisis kadar bioetanol yang diperoleh dari hasil distilasi ekstraktif tersebut (distilat) menggunakan pendekatan massa jenis. Setelah memperoleh kadar distilatnya maka dilakukan proses optimasi RSM nya dengan software Design Expert 13. Hasil titik optimum yang diperoleh yaitu pada kombinasi variabel volume entrainer 300 ml dan rasio refluks terhadap distilat sebesar 1 dengan kadar bioetnaol hasil pemurnian yang diperoleh yaitu 94,0151% dan nilai desirability sebesar 0,996 pada model linear. Hasil prediski model tersebut diverifikasi dengan melakukaan percobaan pada kombinasi variabel tersebut sebanyak dua kali ulangan dan diperoleh nilai rata-rata kadar bioetanol yang diperoleh sebesar 93,6322% dengan nilai perbedaan terhadap hasil prediksi model yaitu sebesar 0,4072%. Hal ini menyatakan bahwa prediksi model yang diperoleh sudah dapat merepresentasikan kondisi aktual.
| Item Type: | Thesis (Undergraduate) | ||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Contributors: |
|
||||||||
| Subjects: | T Technology > TP Chemical technology > TP155 Chemical engineering | ||||||||
| Divisions: | Faculty of Engineering > Departement of Chemical Engineering | ||||||||
| Depositing User: | Aiman Anas Bobsaid | ||||||||
| Date Deposited: | 24 Jul 2023 08:07 | ||||||||
| Last Modified: | 24 Jul 2023 08:07 | ||||||||
| URI: | http://repository.upnjatim.ac.id/id/eprint/15695 |
Actions (login required)
 |
View Item |