Evaluasi Proksimat dan Organoleptik Bekasam Ikan Wader (Rasbora latestriata) Berdasarkan Perbedaan Lama Fermentasi dan Konsentrasi Garam

Rahmawati, Rahmawati and Damayanti, Astrid and Dajati, Sri and Priyanto, Anugerah Dany (2021) Evaluasi Proksimat dan Organoleptik Bekasam Ikan Wader (Rasbora latestriata) Berdasarkan Perbedaan Lama Fermentasi dan Konsentrasi Garam. Universitas Pembangunan Nasional Jawa Timur.

[img]
Preview
Text
24. ATJ_Vol_5_No_2_Tahun_2021.pdf_compressed.pdf

Download (772kB) | Preview
Item Type: Other
Subjects: L Education > L Education (General)
Depositing User: Anugerah Dany Priyanto
Date Deposited: 12 Apr 2023 03:55
Last Modified: 12 Apr 2023 03:55
URI: http://repository.upnjatim.ac.id/id/eprint/12862

Actions (login required)

View Item View Item