Pengaruh Jenis Bahan Pengikat dan Konsentrasinya pada Formulasi Sosis dari Kerang Hijau dan Tepung Tempe

Priyanto, Anugerah Dany and Djajati, Sri (2020) Pengaruh Jenis Bahan Pengikat dan Konsentrasinya pada Formulasi Sosis dari Kerang Hijau dan Tepung Tempe. Universitas Pembangunan Nasional Jawa Timur.

[img]
Preview
Text
Jurnal_4_compressed.pdf

Download (570kB) | Preview
Item Type: Other
Subjects: L Education > L Education (General)
Depositing User: Anugerah Dany Priyanto
Date Deposited: 12 Apr 2023 05:54
Last Modified: 12 Apr 2023 05:54
URI: http://repository.upnjatim.ac.id/id/eprint/12724

Actions (login required)

View Item View Item