FATMAWATI, ELA (2022) PERKEMBANGAN PRODUKSI, KONSUMSI, DAN IMPOR GULA DI JAWA TIMUR: SUATU ANALISIS KEBIJAKAN. Undergraduate thesis, UPN "VETERAN' JAWA TIMUR.
|
Text (COVER)
Cover.pdf Download (727kB) | Preview |
|
|
Text (BAB 1)
Bab I.pdf Download (402kB) | Preview |
|
![[img]](http://repository.upnjatim.ac.id/style/images/fileicons/text.png) |
Text (BAB 2)
Bab II.pdf Restricted to Registered users only until 27 January 2024. Download (659kB) |
|
|
Text (BAB 3)
Bab III.pdf Restricted to Registered users only until 27 January 2024. Download (566kB) |
|
|
Text (BAB 4)
Bab IV.pdf Restricted to Registered users only until 27 January 2024. Download (900kB) |
|
|
Text (BAB 5)
Bab V.pdf Download (285kB) | Preview |
|
|
Text (DAFTAR PUSTAKA)
Daftar Pustaka.pdf Download (309kB) | Preview |
|
|
Text (LAMPIRAN)
Lampiran.pdf Restricted to Registered users only until 27 January 2024. Download (290kB) |
Abstract
Jawa Timur menjadi sentra produksi gula di Indonesia memiliki beberapa permasalahan dalam agroindustri gula, seperti kegiatan impor gula yang dilakukan, sedangkan produksi gula masih mampu memenuhi kebutuhan konsumsinya. Tujuan dari penelitian ini adalah : 1) menganalisis perkembangan produksi, konsumsi, dan impor gula, 2) menganalisis faktor-faktor yang mempengaruhi produksi, konsumsi, dan impor gula, 3) merumuskan alternatif strategi pengambilan kebijakan gula dalam negeri. Penelitian ini menggunakan metode analisis trend, persamaan simultan 2SLS, dan metode deskriptif kualitatif. Hasil penelitian menunjukkan bahwa perkembangan produksi dan konsumsi gula cenderung mengalami kenaikan, namun impor gula cenderung mengalami penurunan.Faktor-faktor yang berpengaruh nyata terhadap produksi gula di Jawa Timur adalah produksi gula dan konversi (tingkat rendemen) gula. Sedangkan luas tanam tebu secara nyata dipengaruhi oleh harga gula domestik dan produksi tebu secara nyata dipengaruhi oleh luas tanam tebu. Faktor yang berpengaruh nyata terhadap konsumsi gula di Jawa Timur adalah harga gula domestik dan harga gula merah. Faktor-faktor yang berpengaruh nyata terhadap impor gula di Jawa Timur adalah produksi, konsumsi, dan harga gula dunia.Untuk strategi pengambilan kebijakan dapat dilakukan dengan diversifikasi atau pengerjaan produk turunan tebu non-gula yang dilakukan secara efisiensi dan optimalisasi sehingga dapat mengurangi atau bahkan menghilangkan impor di Jawa Timur. Kata Kunci : Gula, Produksi, Konsumsi, Impor, Strategi
| Item Type: | Thesis (Undergraduate) | ||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Contributors: |
|
||||||||
| Subjects: | S Agriculture > S Agriculture (General) | ||||||||
| Divisions: | Faculty of Agriculture > Departement of Agribusiness | ||||||||
| Depositing User: | Lisa Nadya Irawan | ||||||||
| Date Deposited: | 27 Jan 2022 07:16 | ||||||||
| Last Modified: | 27 Jan 2022 07:16 | ||||||||
| URI: | http://repository.upnjatim.ac.id/id/eprint/4830 |
Actions (login required)
 |
View Item |